KARPACKIE KLIMATY - Krosno 19-21.08.2016

W tym roku po raz pierwszy jako wystawca gościliśmy na Krośnieniskim rynku podczas  Karpackich Klimatów – imprezy która swoim rozmachem oraz popularnością z roku na rok wykracza daleko poza ramy imprezy „lokalnej”. Podczas trzech dni „Klimatów” gościom odwiedzającym nasze stoisko prezentowaliśmy  produkty tworzące Strefę Indyka  - kanapkowe podawane tradycyjnie na zimno. Natomiast kiełbasy i wędzonki serwowaliśmy w jedynym słusznym - biorąc pod uwagę charakter imprezy - podaniu, na gorąco z opalanej drewnem wiśniowym wędzarni. Wisienką na torcie były serwowane z grilla szaszłyki z udźca indyczego przygotowane przez naszego kucharza - Mistrza Europy W Grillowaniu - Jacka Świerka. To właśnie osoba Jacka przez trzy dni przed kamerami telewizyjnymi zgłębiała tajniki kuchni Karpackiej, oraz przybliżała rolę jaką odegrał w niej indyk.

Poza poczęstunkiem dla Naszych Gości przygotowaliśmy możliwość konsultacji z dietetykiem Dorotą Pietraszek-Bańka – z którą wszyscy zainteresowani mogli przy kawie porozmawiać o walorach mięsa indyczego i jego przetworów, oraz ich roli w diecie. Porady Doroty towarzyszyły również sobotnim telewizyjnym zmaganiom kulinarnym Jacka. Zainteresowanie stoiskiem przerosło nasze oczekiwania – zwłaszcza w godzinach popołudniowych - kiedy to plac festiwalowy wypełniał się ludźmi, a nasz zaaranżowany ogródek gośćmi.

Niestety wszystko co dobre szybko się kończy - trzy dni naszej obecności na gościnnym Podkarpaciu minęły w mgnieniu oka. Z całego serca pragniemy podziękować wszystkim Gościom którzy znaleźli czas by odwiedzić Nas w „Strefie Indyka”, Jackowi - naszemu kucharzowi - który starał się przybliżyć indyka naszym podniebieniom. Szczególne podziękowania należą się organizatorom - Regionalnemu Centrum Kultur Pogranicza z Panią Dyrektor Dorotą Cząstką na czele, zespołowi Telewizji Obiektyw realizującej program na żywo oraz prowadzącym program Pani Weronice oraz Panu Stanisławowi.