Surowiec kierowany do naszej firmy powinien mieć określone standardy. Nasza produkcja opiera się na indorach w wadze średniej 18-19kg i indyczkach w średniej wadze pomiędzy 9 i 10kg. Staramy się dobierać do współpracy dostawców żywca, którzy posiadają na fermach wdrożone systemy jakości, takie jak HACCP, QS - mówi serwisowi farmer.pl Edward Łukosz, prezes ZPM Łukosz - informuje www.farmer.pl

Według prognoz, na które powołuje się Edward Łukosz, na rynku mięsa indyczego może nastąpić niekorzystny dla przetwórców ruch cenowy.

Od pewnego czasu widać zmiany w rynku nowoczesnym, który ukierunkowuje się na jakość finalnego produktu. Producent stał się partnerem a nie tylko dostawcą - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Edward Łukosz, prezes ZPM Łukos

W magazynie „Agro” przedstawione zostały stoiska firm, które sponsorowały wizytowany przez Parę Prezydencką Gościniec Dożynkowy Spała 2010. Wśród sponsorów znalazł się także Zakład Przetwórstwa Mięsnego Łukosz. Zamieszczone przez czasopismo fotografie najlepiej świadczą o okazałości stoiska i apetyczności prezentowanych na nim wyrobów.

Magazyn „Agro” przygotował fotorelację z pasowania nowych członków AgroBiznesKlubu. Uroczystość miała miejsce 13 października 2010 w siedzibie Stowarzyszenia AgroBiznesKlubu. Roman Jagieliński, przewodniczący Rady Stowarzyszenia, przyjął do grona ABK Edwarda Łukosza. W zaszczytnym gronie znaleźli się również Maria Brożek, Liliana Leher-Rychel i Eugeniusz Jędrycha. Po oficjalnej części uroczystości dotychczasowi i nowi członkowie ABK mogli porozmawiać w kuluarach na temat agrobiznesu.

Na początku tego roku uruchomiliśmy nowy zakład o powierzchni ok. 10 tys. mkw. w miejscowości Czerwionka Leszczyny, pow. Rybnik. Kiedyś mieściły się tam Zakłady Drobiarskie Leszczyny. To nasz trzeci zakład produkcyjny - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Edward Łukosz, prezes Zakładów Przetwórstwa Mięsnego Łukosz. 

Z okazji zdobycia przez Edwarda Łukosza tytułu Wybitny Agroprzedsiębiorca RP 2010 magazyn „Agro” zamieścił artykuł na temat prowadzonego przez niego biznesu, notkę biograficzną oraz rekomendację autorstwa Macieja Paradowskiego. W artykule Edward Łukosz opowiada o poszukiwaniu nowych rozwiązań jako podstawie sukcesu przedsiębiorstwa, a także o nowoczesnym zarządzaniu przedsiębiorstwem wspomaganym odpowiednimi systemami informatycznymi, która to dziedzina jest konikiem prezesa. Edward Łukosz pojawił się również na okładce „Agro” wraz z innymi zdobywcami tytułu.

Edward Łukosz idzie jak burza. Jeden zakład, drugi, w tym roku otworzył trzeci, własna ubojnia i 3 centra logistyczne. Kiedy inni zadowolili się własnym podwórkiem, on skutecznie przekonywał dystrybutorów i sieci handlowe na zachodzie i południu Europy. I nie zamierza na tym poprzestać.

W tym roku po raz pierwszy polski indyk osiągnął w Wielkiej Brytanii ceny wyższe od indyka z Włoch. Anglicy są zszokowani - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Edward Łukosz, prezes Zakładów Przetwórstwa Mięsnego Łukosz.

Artykuł w czasopiśmie Mięso - listopad/grudzień 2005.

Czasopismo branży mięsnej „Mięso” opisało galę wręczenia nagród „Agrobiznesmen Roku 2005”. Z nagrodzonymi przeprowadzono krótkie wywiady. Jednym z nich był Edward Łukosz. Zapytany, co znaczy dla niego to wyróżnienie odpowiedział, że jest to mobilizacja do dalszej wytężonej pracy. Opowiedział również o rozbudowie infrastruktury zakładów (otwarcie ubojni drobiu pod Ostródą, plany modernizacji zakładu w Leszczynach) i produktowej ekspansji na Zachód (zwiększenie eksportu do krajów starej Europy).

Artykuł w magazynie AgroBazar. Październik 2005

Październik 2005, miesięcznik Magazyn Przemysłu Mięsnego.

Magazyn Przemysłu Mięsnego opisuje na swoich łamach wizytę dziennikarzy Magazynu w  dopiero co otwartej ubojni drobiu należącej do ZPM Łukosz. Otwarcie uświetnili swoją obecnością wójt gminy Ostróda Gustaw Marek Brzezin, poseł na sejm RP Stanisław Gorczyca, a także inni parlamentarzyści oraz przedstawiciele władz samorządowych i państwowych. Zaproszeni goście mogli zwiedzić nowy zakład i zobaczyć na własne oczy najbardziej nowoczesne rozwiązania technologiczne i najdokładniejsze systemy kontroli, które zainstalowano w nowym zakładzie.

Artykuł, który ukazał się we wrześniowym wydaniu miesięcznika AgroBazar w roku 2005.

Gazeta inżynierska "Przegląd Techniczny" umieściła na swoich łamach przegląd dokonań Edwarda Łukosza w związku z jego nominacją do tytułu "Złoty Inżynier".  Edward Łukosz nie wykonuje wyuczonego zawodu (geodeta), jednak inżynierska dokładność, innowacyjność, umiejętność planowania i zmysł techniczny pozwoliły mu uruchomić i rozwijać prężnie działającą firmę wędliniarską z ogromnym potencjałem rozwojowym. Jego zakłady mogą się obecnie poszczycić certyfikatem ISO 9001:2000 oraz certyfikatem ISO 14001 poświadczającym, że działają zgodnie z zasadami ochrony środowiska.

Magazyn "Agrobazar" nominował prezesa Zakładów Przetwórstwa Mięsnego Edwarda Łukosza do tytułu Agrobiznesman 2005. Kandydatura została rekomendowana przez Henryka Nowickiego, zdobywcy tytułu Agrobiznesmen 1998 i laureata Złotej Tarczy Agrobiznesu 2003. Edward Łukosz zdobył również nominacje od czytelników magazynu. W związku z nominacją w "Agrobazarze" pojawił się obszerny artykuł przedstawiający przebieg kariery zawodowej Edwarda Łukosza oraz jego podejście do biznesu.

Magazyn producentów, hodowców i lekarzy weterynarii "Indyk polski" przygotował relację z otwarcia nowej ubojni ZPM Łukosz. Oficjalnego otwarcia dokonał prezes firmy Edward Łukosz. Na otwarcie zostali zaproszeni wójt gminy Ostróda Gustaw Marek Brzezin, parlamentarzyści, przedstawiciele władz samorządowych i państwowych i duchowieństwo. Goście mieli okazję zwiedzić zmodernizowany i w pełni dostosowany do wymogów unijnych zakład o wydajności 100 ton na dobę. Właśnie dzięki takim zakładom ZPM Łukosz stał się czołowym polskim dostawcą fileta i udźca indyczego na rynek unijny.

Artykuł w magazynie Prestiż, wydanie lipiec-wrzesień 2004.

Miesięcznik "Rzeźnik" przeprowadził wywiad z Jackiem Śmieją, dyrektorem do spraw administracji ZM ŁUKOSZ. Dziennikarze pytają o początki działalności firmy, tajniki produkcji, o współpracę z lokalnymi władzami oraz o sposoby dystrybucji. Jacek Śmieja szczegółowo odpowiada na stawiane mu pytania, wspomina także o planowanych innowacjach oraz nowych inwestycjach, do których przymierza się firma. Nie zapomina również o sukcesach firmy i samego Edwarda Łukosza, jej założyciela (Srebrny Krzyż Zasługi wręczony przez premiera Jerzego Buzka).